SiteHeart


Праздник молодого вина Божоле Нуво во Франции

     Третий четверг ноября во Франции - это традиционный старт праздника молодого вина, beaujolais nouveau, сделанного из винограда сорта гамэ. Его можно пить спустя всего лишь шесть недель после сбора, сразу по окончании процесса ферментации. «Le Beaujolais Nouveau est arrivé!» (фр. «Божоле нуво прибыло!») - слоган праздника, появляющийся в барах и ресторанах за неделю до события.

     Принято считать, что традиция пить молодое вино родилась исключительно из коммерческих соображений, просто для того, чтобы поднять престиж этой марки вина. Однако французы вино полюбили, и потому праздник за несколько десятков лет оброс традициями. Виноделы соревнуются, сравнивая вкусовые качества своих вин. Дегустировать легкий и яркий по вкусу напиток и участвовать в уличных гуляньях в Париж приезжают и туристы со всего мира.

     Но особенно широко отмечают этот праздник в Бургундии, где божоле нуво и делают. Регион, где выращивается виноград для этого вина, расположен немного севернее Лиона. Ровно в полночь в каждом уголке этого региона начинается торжественный салют, а из бочек, установленных на центральных площадях в городах и селах, рекой льется молодое великолепное вино.

Ежегодно в Бургундию съезжаются тысячи ценителей местного вина, чтобы присоединиться к маскарадам, дегустациям и торжественным шествиям в обвитых лозой конных повозках.


20.11.2014 г.

Опрос

Куда бы вы хотели поехать?

© 2011, Marigras.

проекты     авиа     концепция     календарь событий     визы     памятка     отзывы     контакты     

Сделано в дизайн студии 4Press